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发布时间:2020-01-14 20:58:59 阅读: 来源:排焊机厂家

福建漳州涉茶援外培训开班 与发展中国家对话茶文化

中新网漳州5月19日电(严利人 林晓文余丹)19日,2015年发展中国家茶食品生产加工技术培训班在福建漳州科技学院开班。来自格鲁吉亚、斯里兰卡、肯尼亚、乌干达、埃塞俄比亚共5个国家的14名茶与食品的专家学者、技术人员、官员参加培训。

记者了解到,本培训班为期45天,目前正在进行中的是茶食品培训班。9月、10月将分别举行发展中国家茶文化与茶产业发展官员研修班、发展中国家茶叶国际贸易与产业化发展官员研修班。

漳州科技学院(天福茶学院)是台商、世界茶王李瑞河创办的全球第一所以茶专业为特色的高校,被誉为茶业的“黄埔军校”,同事也是全国惟一承办涉茶援外培训项目的学校。

“随着科学技术的发展,人们在一定程度上采用了‘吃茶’代替了喝茶。”吴长彬表示,中国是茶的祖国,是世界最早发现和利用茶的国家。目前,无论茶园面积、茶叶产量、茶的品种和茶文化推广,中国都堪称世界之首。

此外,随着人们对低热量、高营养、保健化、便捷化、多元化的饮食要求增多,“吃茶”的饮食时尚已经渐渐盛行起来,利用茶叶、茶粉做成各种茶糕点等受到消费者的青睐。

吴长彬称,天福集团是研发和生产茶食品的佼佼者,生产的茶食品两次被指定作为亚太经合会高峰会议用品及礼品,代表了茶食品的国际水平。此次举办涉茶援外培训,与发展中国家共享技术,有利于开发茶叶资源,为人们提供健康美味的食品。(完)

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