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广州江南市场2011年5月江南市场蔬菜销售情况分析-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:58:32 阅读: 来源:排焊机厂家

广州江南市场:2011年5月江南市场蔬菜销售情况分析

供应情况  根据市场统计数据显示:我市场2011年5月份外地蔬菜来货量较2011年4月略有小幅度下降。主要原因有:一、5月上旬广州阴雨天气,本地本地蔬菜生产受损,叶菜遭遇“水浸”菜叶糜烂,加上5月开始部分本地叶种植菜场地开始休田,造成5月上旬期间本地蔬菜上市量减少。二、2011年4月份全国范围内喜获大丰收,蔬菜种植户扎堆种植,一窝蜂的种植同类蔬菜,导致上市时节“撞车”严重。我国部分省市出现了大范围的蔬菜滞销现象,蔬菜滞销在一定程度上造成蔬菜种植户经济损失,同时也伤害了他们种植积极性,对于蔬菜的整个流通造成一定影响。三、自出现蔬菜滞销现象后,政府采取农超对接的措施也影响市场交易量的增长。  2011年5月我市场蔬菜日均成交总量达706.3万公斤较4月相比较减少2.11%,与去年同期相比持平;其中2011年5月本地蔬菜日均成交量58.3万公斤与4月相比较减少7.61%,与去年同期相比较减少0.03%;外地蔬菜2011年5月日成交量581.1万公斤较4月相比较减少11.74%,与去年同期相比较减少10.43%;其中5月海南反季节瓜菜日成交量94.2万公斤较4月减少43.49%,较去年同期减少24.39%。  2011年5月市场交易量较大的十大蔬菜品种依次是:绍菜2313.1万公斤、白萝卜1548.8万公斤、土豆1219.8万公斤、胡萝卜1169.4万公斤、莴笋1023.3万公斤、椰菜8743万公斤、洋葱头8203万公斤、大肉姜7979万公斤、西红柿7087万公斤和茄瓜6393万公斤。  5月市场蔬菜产地来源地主要是:广东、云南、山东、福建、河北和北京。  价格情况  5月市场监测的127个蔬菜品种中有57种蔬菜价格上涨,37种蔬菜价格持平,有33种蔬菜价格出现上降。此次部分菜价上扬属于对前期价格下跌的合理反弹,部分叶类菜是因为春旱后遗症影响,蔬菜供应量减少所致。  自5月中旬开始广州本地场进入休田季节,大叶菜来自外地这就推高市场叶菜交易价格。由于5月份本地瓜豆大量上市,本地瓜豆取代海南、湛江产瓜豆,大部份瓜豆类价格开始下降。  5月市场蔬菜价格上涨的蔬菜品种有:  绍菜0.74元/公斤~1.5元/公斤,涨102.7%;  矮脚白菜1.3元/公斤~2.6元/公斤,涨100%;  西兰花2.3元/公斤~4.3元/公斤,涨87%;  本地菜心2.2元/公斤~4元/公斤,涨81.8%;  椰菜1.8元/公斤~3元/公斤,涨66.7%;  西芹1.6元/公斤~2.2元/公斤,涨37.5%;  莴笋1元/公斤~1.2元/公斤,涨20%。  5月市场蔬菜价格下降的蔬菜品种有:  青皮冬瓜2.1元/公斤~1元/公斤,降52.4%;  玉豆2.6元/公斤~1.3元/公斤,降50%;  洋葱头1.54元/公斤~0.8元/公斤,降48.1%;  苦瓜5.8元/公斤~3元/公斤,降48.3%;  蒜心6元/公斤~3.6元/公斤,降40%;  白豆角5元/公斤~3.8元/公斤,降24%。  行情预测  步入6月正是一年之中农作物生长的旺季,蔬菜上市量日渐增多,其中以外地蔬菜和本地瓜豆类为主。预计6月份本地瓜豆类将取代海南反季节瓜豆。6月南方高温、潮湿天气将影响本地叶菜类生长,大部分叶菜种植场将以休田或种植瓜豆为主,市场上的鲜叶菜以外地产为主。  4月份大量应季蔬菜集中上市,蔬菜供应量大幅增加,部分品种蔬菜出现滞销而价格下跌。商务部采取措施,缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾,帮助解决农产品“卖难”,5月中下旬开始市场部分蔬菜价格开始反弹,预计6月份市场蔬菜价格将会出现中上旬价格微涨,下旬后蔬菜将会微降。

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